Joghurtschnitte mit Früchte

Name: Joghurtschnitte mit Früchte
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Eidotter; 1 Stk Erdbeere (nach Geschmack); 6 Schb Kiwi (nach Geschmack); 6 Sp Mandarinen (nach Geschmack); 1 Pk Sahnesteif; 1 Becher Schlagobers; 250 g Topfen (streichfähig); 1 Pk Vanillezucker; 1 TL Backpulver; 3 Stk Eier (in Dotter und Klar); 150 g Mehl; 70 g Staubzucker; 3 EL Wasser; 150 g Zucker

Bringen sie mit dieser Joghurtschnitte mit Früchte richtig viel fruchtiges auf ihren Tisch. Das tolle Dessert Rezept für köstliche Momente.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (43 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Eidotter
1	Becher	Schlagobers
250	g	Topfen (streichfähig)
1	Pk	Vanillezucker
1	Pk	Sahnesteif
6	Schb	Kiwi (nach Geschmack)
6	Sp	Mandarinen (nach Geschmack)
1	Stk	Erdbeere (nach Geschmack)

Zutaten für das Biskuit

3	EL	Wasser
1	TL	Backpulver
3	Stk	Eier (in Dotter und Klar)
150	g	Mehl
150	g	Zucker
70	g	Staubzucker

Kategorien

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Zeit

55 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Biskuit Grundrezept in zweifacher Ausführung zubereiten.
Währenddessen die Creme zubereiten Schlagobers mit Staubzucker und Dotter cremig rühren, Topfen und Vanillinzucker einrühren.
Biskuitteig aufrollen, Papier abziehen, mit Marmelade anschließend die Creme drauf streichen. Nun das zweite angefertigte Biskuit aufsetzen. Wobei der untere Teil, der drauf kommt mit Marmelade bestrichen wird (siehe Foto).
Nun die ganze Creme ca. einen Zentimeter dich auftragen, mit gewünschten Früchten (Kiwi, Mandarine, Erdbeere) belegen und servieren.

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