Kalte Tomatensuppe

Eine kalte Tomatensuppe kann mit Brot und frischen Kräutern verzehrt werden.

Kalte Tomatensuppe

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Zutaten für 4 Portionen

850 g Tomaten
1 Bund Petersilie
3 Stk Knoblauchzehen, geschält
2 EL Olivenöl
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Schuss Tabasco
1 Prise Cayennepfeffer
Portionen
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Zubereitung

  1. Waschen Sie die Tomaten und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
  2. Danach geben Sie diese mit allen anderen Zutaten in einen Mixer und pürieren alles.

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