Karottenaufstrich mit Ingwer

Erstellt von puersti

Perfekt für die kalte Jahreszeit ist der Karottenaufstrich mit Ingwer. Ein Rezept das für eine vitaminreiche und gesunde Ernährung steht.

Karottenaufstrich mit Ingwer

Bewertung: Ø 4,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

50 g Karotten
20 g Ingwer
140 g Topfen
50 g Frischkäse
0.5 TL Salz
2 Msp Pfeffer (weiß)
6 ml Leinöl
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst die Karotten und Ingwer schälen und ganz fein zerkleinern. Dann mit dem Topfen und Frischkäse glattrühren. Etwas Salz, weißen Pfeffer und Leinöl dazu geben und alles gut durchmischen.

Tipps zum Rezept

Dieser Aufstrich passt sehr gut auf Brot, schmeckt aber auch mit Gemüsesticks.

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