Kartoffel-Sellerie-Gratin

Name: Kartoffel-Sellerie-Gratin
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Kartoffel; 70 g Käse (gerieben); 1 EL Öl für die Form; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.5 Becher Sauerrahm; 0.5 Becher Schlagobers; 1 Stk Sellerie (groß)

Ob als winterliches Mittagessen oder als Beilage, das Rezept vom Kartoffel-Sellerie-Gratin ist einfach und schmeckt immer.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Sellerie (groß)
250	g	Kartoffel
1	EL	Öl für die Form
0.5	Becher	Sauerrahm
0.5	Becher	Schlagobers
70	g	Käse (gerieben)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

65 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das Kartoffel-Sellerie-Gratin zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform mit Öl ausstreichen.
Kartoffeln und Sellerie schälen und in dünne Scheiben schneiden und abwechselnd in die Form schichten. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.
Sauerrahm und Obers vermengen, darüber gießen, mit Käse bestreuen und ca. 45 Min. backen.