Kartoffelmoussaka

Erstellt von Crazymausal01

Kartoffelmoussaka wird immer gerne serviert. Versuchen sie dieses einfache Rezept, es lohnt sich.

Kartoffelmoussaka Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (256 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 kg Kartoffeln
0.5 kg Faschiertes
2 Stk Zwiebel
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 TL Majoran
1 TL Petersilie
1 Becher Sauerrahm
2 Stk Eier
1 EL Öl

Zeit

65 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Kartoffel halbweich kochen, schälen und blättrig schneiden. Die Zwiebel klein würfeln und in etwas Öl anrösten. Das Faschierte und Gewürze dazugeben und fertig rösten.
  2. Die Kartoffel abwechselnd mit dem Faschierten in eine Auflaufform schichten. Mit dem versprudeltem Ei-Rahmgemisch übergießen und im vorgeheiztem Backrohr bei 120 Grad eine halbe Stunde backen.

Nährwert pro Portion

kcal
268
Fett
14,73 g
Eiweiß
7,93 g
Kohlenhydrate
27,77 g
Detaillierte Nährwertinfos

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