Käse - Rühreibrot

Name: Käse - Rühreibrot
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Butter; 6 Stk Cherrytomaten; 2 Stk Eier; 2 EL Käse, gerieben; 1 Schuss Milch; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 EL Schnittlauchröllchen; 2 Stk Schwarzbrot

Erstellt von Mampferella

Das Käse - Rühreibrot ist ein schnelles und einfacher Snack. Versuchen sie dieses Rezept für ein kleines Abendessen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (7 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

2	Stk	Eier
1	TL	Butter
2	Stk	Schwarzbrot
6	Stk	Cherrytomaten
1	Schuss	Milch
1	EL	Schnittlauchröllchen
2	EL	Käse, gerieben
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Eier in eine Schüssel schlagen, mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. Die Cherrytomaten waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Das Schwarzbrot kurz toasten.
Die Butter in einer Pfanne aufschäumen lassen und die Eier eingießen. Das Ganze unter Rühren halb stocken lassen, danach den Käse darüber streuen und fertig braten.
Das Käserührei auf dem getoasteten Schwarzbrot verteilen, Cherrytomaten darauf legen und mit dem Schnittlauch bestreut servieren.