Kaslaiberl

Name: Kaslaiberl
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1.5 TL Curry; 80 g Käse, gerieben; 2 Stk Knoblauchzehen; 3 EL Öl; 1 EL Oregano; 0.5 TL Pfeffer, schwarz; 0.5 TL Salz; 1 Stk Semmel, alt; 200 g Topfen

Erstellt von Maarja

Würzige Kaslaiberl mit Topfen sind eine perfekte vegetarische Mahlzeit. Zu diesem Rezept passt ein frischer Vogerlsalat sehr gut.

Foto User Maarja

Bewertung: Ø 4,0 (28 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Semmel, alt
200	g	Topfen
0,5	TL	Salz
0,5	TL	Pfeffer, schwarz
1	EL	Oregano
80	g	Käse, gerieben
2	Stk	Knoblauchzehen
1,5	TL	Curry
3	EL	Öl

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Bratpfanne

Zeit

20 min. Gesamtzeit min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Semmel zu Bröseln reiben. Zwei Esslöffel davon auf einen flachen Teller geben. Den Rest mit dem Topfen, dem Käse, dem Salz, dem Pfeffer, dem Oregano und Curry mischen.
Dann den Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Zur Käsemasse geben und alles gut verkneten.
Nun mit feuchten Händen aus der Masse Laiberl formen, diese in den Semmelbröseln wenden und in dem Öl ausbacken.