Klassischer Apfelkuchen

Der klassische Apfelkuchen mit Zimt und Zucker kommt immer gut an. Das ideale Rezept für einen gemütlichen Winterabend Zuhause.

Klassischer Apfelkuchen

Bewertung: Ø 4,3 (149 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

800 g Strudeläpfel
100 g griffiges Mehl
100 g Staubzucker
1 TL Backpulver
1 Pk Vanillezucker
100 g Butter
2 Stk Eier
100 ml Milch
3 EL Semmelbrösel

Zutaten für den Zimtzucker

50 g Kristallzucker
1 TL Zimt
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Apfel Rezepte

Zeit

90 min. Gesamtzeit
min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Äpfel werden geschält, halbiert, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten.
  2. Das Backrohr wird auf 180 Grad vorgeheizt. Eine Tarteform wird mit Butter ausgestrichen und mit Bröseln bestreut.
  3. Das Mehl wird mit dem Zucker, dem Backpulver und dem Vanillezucker in eine große Schüssel gesiebt. Dann können Sie die geschmolzene Butter, die Milch und die Eier dazu geben und mit einem Schneebesen gut verrühren. Die Apfelstücke werden untergemengt und die Masse in die vorbereitete Tarteform gefüllt und glatt gestrichen. Der Kuchen wird im Rohr auf mittlerer Schiene ca. 50 Minuten gebacken.
  4. Zucker und Zimt werden vermischt und nach der Backzeit über den Kuchen gestreut. Dann wird der Kuchen nochmals für 10 bis 15 Minuten gebacken, bis der Zucker zu karamellisieren beginnt.
  5. Zum Schluss wird der Kuchen, am besten noch lauwarm, serviert.

Tipps zum Rezept

Besonders lecker schmeckt der Kuchen mit einer Kugel Vanilleeis.

ÄHNLICHE REZEPTE

Apfelradln

APFELRADLN

Mit diesem super Backteig gelingen die köstlichen Apfelradln ganz einfach und begeistern Ihre Lieben.

Gebackene Apfelscheiben

GEBACKENE APFELSCHEIBEN

Bei dem Rezept für gebackene Apfelscheiben werden die Äpfel in Scheiben geschnitten und durch einen Backteig gezogen.

Apfelschlangerl

APFELSCHLANGERL

Selbstgemachter Apfelschlangerl schmeckt einfach herrlich. Das Rezept ist schnell zubereitet und zu empfehlen.

Apfelsalat mit Nüssen

APFELSALAT MIT NÜSSEN

Besonders im Herbst ist ein knackiger Genuss wie dieses Rezept für Apfelsalat mit Nüssen ideal. Gesund und gut!

Apfelkren

APFELKREN

Ein Apfelkren ist eine köstliche Beilage zu kalten Speisen oder zu Tafelspitz. Schnell zubereitet ist dieses Rezept bestimmt.

Apfelcrumble

APFELCRUMBLE

Eine tolle Süßspeise ist ein Apfelcrumble. Mit Rosinen, Äpfel und Honig ein tolles Rezept zum vernaschen.

User Kommentare

Tvoge
Tvoge

Hab ich gestern probiert und sehr toller leckerer Kuchen geworden.

Für Besuch schnell gemacht und jedem schmeckt es.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE