Klassischer Porridge

Ein klassischer Porridge ist das ideale Frühstück, dass immer schmeckt, gesund ist und nebenbei toll aussieht. Das Rezept mit Topping servieren.

Klassischer Porridge

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Zutaten für 1 Portionen

160 g Haferflocken
800 ml Milch
1 Prise Salz
1 Schuss Agavendicksaft
0.5 EL Honig (oder Ahornsirup)

Zutaten für das Topping

125 g Haselnüsse
1 Prise Zimt
1 EL Heidelbeeren
1 EL Himbeere
1 Prise Kokosflocken
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für den klassischen Porridge zuerst in einem Topf die Haferflocken, Milch und Salz aufkochen. Dann unter Rühren für 2-3 Minuten köcheln lassen.
  2. Je nach Geschmack den Porridge mit Agavendicksaft, Honig oder Ahornsirup verfeinern. Nochmals gut umrühren.
  3. Den Porridge in eine Frühstücksschüssel geben, mit Haselnusskernen und Zimt bestreuen.
  4. Für das Topping: Die Heidelbeeren und Himbeeren waschen und abtropfen lassen und als Topping über den Porridge geben. Zum Schluß mit Kokosflocken bestreuen und servieren.

Tipps zum Rezept

Alternativ kann das Topping auch mit Apfelscheiben, gehackten Nüssen und Ahornsirup zubereitet werden.

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