Knoblauch-Minzbrot

Name: Knoblauch-Minzbrot
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: französische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Baguettes; 200 g Butter; 3 Stk Knoblauchzehen; 4 EL Minze (gehackt)

Diese köstliche Beilage schmeckt vor allem im Winter zu Cremesuppen lecker. Das Knoblauch-Minzbrotrezept ist einfach und schnell gemacht.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (15 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Baguettes
4	EL	Minze (gehackt)
3	Stk	Knoblauchzehen
200	g	Butter

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Knoblauchpresse

Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Der Backofen wird auf 180° C vorgeheizt.
Der Knoblauch wird geschält und durch eine Knoblauchpresse gedrückt. Die Minzblätter werden gründlich gewaschen und fein gehackt.
Anschließend wird die Butter in einem kleinen Topf geschmolzen und die Minze und der Knoblauch untergerührt.
Die Baguettes werden auf der Oberseite mehrmals auf der ganzen Länge schräg eingeschnitten. Anschließend wird die eingeschnittene Oberseite mit der Butter eingestrichen.
Die Baguettes werden nun in Alufolie eingewickelt und kommen für 15 Minuten in den vorgeheizten Backofen.