Kürbisgemüse

Name: Kürbisgemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Bund Kräuter (gehackt); 1 Stk Kürbis; 3 EL Öl; 2 Msp Pfeffer; 2 Msp Salz

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (40 Stimmen)

Diese Kürbisgemüse passt zu Gegrilltem, ist aber auch ein köstliches Abendessen mit einem Dip. Das Rezept ist schnell zubereitet.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Kürbis
1	Bund	Kräuter (gehackt)
3	EL	Öl
2	Msp	Pfeffer
2	Msp	Salz

PortionPortionen

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Zeit & Level

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Das Bakcrohr auf 220 Grad vorheizen.

Schritt 2

Den Kürbis schälen, halbieren und entkernen. In ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.

Schritt 3

Eine feuerfeste Form mit Öl ausstreichen und die Scheiben einschlichten.

Schritt 4

Ca. 30 Minuten im Backrohr braten. Danach salzen, pfeffern und mit frisch gehackten Kräutern bestreuen.

Tipps zum Rezept

Statt Kräuter können sie auch Kürbiskerne nehmen.

Nährwert pro Portion

kcal

191

Fett

8 g

Eiweiß

6 g

Kohlenhydrate

21 g

Kommentare

Pesu07 am 04.08.2024 um 19:10 Uhr

So ein ähnliches Rezept mache ich mit den Kürbisse. Es dauert nicht mehr lange, bis die ersten Kürbisse reif sind.

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