Kürbisgemüse

Name: Kürbisgemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Bund Kräuter (gehackt); 1 Stk Kürbis; 3 EL Öl; 2 Msp Pfeffer; 2 Msp Salz

Diese Kürbisgemüse passt zu Gegrilltem, ist aber auch ein köstliches Abendessen mit einem Dip. Das Rezept ist schnell zubereitet.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (40 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Kürbis
1	Bund	Kräuter (gehackt)
3	EL	Öl
2	Msp	Pfeffer
2	Msp	Salz

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Bakcrohr auf 220 Grad vorheizen.
Den Kürbis schälen, halbieren und entkernen. In ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Eine feuerfeste Form mit Öl ausstreichen und die Scheiben einschlichten.
Ca. 30 Minuten im Backrohr braten. Danach salzen, pfeffern und mit frisch gehackten Kräutern bestreuen.