Lebensmittel gegen den Heuschnupfen

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Viele Allergiker blicken der warmen Jahreszeit nicht besonders freudig entgegen.

Die blühenden Pflanzen und Bäume verursachen Pollenflug, der Heuschnupfen auslöst.

Zum Glück ist es möglich, den typischen Beschwerden rechtzeitig entgegenzuwirken.

So kann der Sommer auch für Heuschnupfenpatienten sehr schön werden.

Im Vorfeld das Immunsystem stärken

• Betroffene von Pollenallergien können bereits vor dem Frühjahr ihr Immunsystem stabilisieren.
• In den Wintermonaten sollte die Leber (und mit ihr der gesamte Organismus) entgiftet werden.
• Auf diese Weise werden Allergene von den Abwehrkräften effektiver bekämpft.

Entzündungshemmend - Omega-3-Fettsäuren

Allergien gehen mit der Produktion von Stoffen einher, die zu Entzündungen führen.

Fische mit hohem Fettanteil können ihre Entstehung unterbinden.

Gesunde Entzündungshemmer aus dem Meer sind:

1. Makrele
2. Hering
3. Thunfisch
4. Lachs

• Rezept: Gegrillte Makrele
• Rezept: Makrelencreme

• Rezept: Burgenländischer Heringssalat
• Rezept: Wiener Heringsschmaus

• Rezept: Thunfisch-Spaghetti
• Rezept: Vitello tonnato

• Rezept: Lachs auf Blattspinat
• Rezept: Lachs aus dem Backofen

Diese Fischsorten sollten regelmäßig auf dem Speiseplan stehen.

Erst dann können sie ihre gesundheitsfördernde Wirkung bestmöglich entfalten.

Die homöopathische Wirkung von Lebensmitteln nutzen

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Wer unter einer Pollenallergie leidet, sollte sich mit der pflanzlichen Heilkunde auseinandersetzen.

Allergische Beschwerden gegen Pollen werden oft mit homöopathischer Medizin behandelt.

Solche Therapien sind schonender als herkömmliche Medikamente.

Die Behandlungserfolge stellen sich etwas später ein, aber das Warten zahlt sich aus.

Scharfe Gewürze in Pulverform sind wahre Wunderwaffen aus der pflanzlichen Hausapotheke.

Honig, Zwiebeln und Klee führen sanft an Pollen heran.

Auf diese Weise wird der Organismus mit ihnen vertraut gemacht.

• Rezept: Senf-Honig-Dressing
• Rezept: Tomatensalat mit Zwiebeln
• Rezept: Rotklee Tee

Histamin ausbremsen mit Kräutern und Heilpflanzen

In Kamille oder Holunderblüten ist wertvolles Antihistamin enthalten.

Das Inhalieren von Zitronenöl und Holunder beruhigt gereizte Atemwege.

Nahrungsmittel die den Heuschnupfen fördern

Diese Lebensmittel verstärken typische Symptome bei Heuschnupfen und können sogar weitere Allergien auslösen:

• Schalentiere
• Fleisch
• Getreide
• Zitronen
• Tomaten
• Reis
• Milch
• Bananen
• Erdbeeren

Sie sollten nur in sehr geringen Mengen oder gar nicht gegessen werden.

• Rezepte: Histaminarme Rezepte

Tipps & Tricks

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1. Eine Liste erstellen: Welche Lebensmittel können bei einer Pollenallergie bedenkenlos gegessen werden? Welche verschlimmern die Symptome? Diese Übersicht kann zum Beispiel an der Pinnwand hängen. Beim Einkaufen und Kochen dient sie als Orientierungshilfe.
2. Heilende Pflanzen wie Petersilie oder Brennnesseln können im eigenen Garten selber angebaut werden. So lässt sich das Hobby der Gartenarbeit mit dem Nützlichen verbinden. Wer keinen Garten hat, pflanzt die Kräuter im Blumenkasten an und stellt ihn auf den Balkon.
3. Auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr achten. Eine Flasche Wasser sollte immer in der Nähe stehen. Gekühlter, ungesüßter Kamillentee ist eine geeignete Alternative an heißen Tagen.
4. Im Zweifelsfall Rücksprache mit dem Hausarzt oder Allergologen halten. Er kann den Gesundheitszustand des Patienten fachkundig beurteilen.

Fazit

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Eine Pollenallergie lässt sich mit Lebensmitteln lindern, sofern man die richtigen zu sich nimmt.

Bestimmte Speisen fördern Allergien gegen Pollen und schaden mehr, als dass sie nützen.

Beim Kauf von Lebensmitteln sollten Allergiker genau hinschauen: Fisch hat eine entzündungs- und somit allergiehemmende Wirkung.

Heilkräuter wie Kamille, Petersilie und Brennnesseln helfen ebenfalls gegen saisonale Beschwerden.

Sie gehören definitiv auf die Lebensmittelliste von Heuschnupfenpatienten.

Zucker, milchhaltige Speisen, Mais und anderes Getreide sollten während der warmen Jahreszeit aus dem Küchenschrank verbannt werden.

Ab Herbst können sie wieder konsumiert werden - aber bitte in kleineren Mengen.

Denn der nächste Sommer kommt bestimmt.