Liptauer Aufstrich

Erstellt von -michi-

Zu einer perfekten Heurigenjause gehört ein Liptauer Aufstrich. Hier dazu das pikante Rezept.

Liptauer Aufstrich Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (1.339 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

250 g Topfen
100 g Butter
1 EL Creme Fraiche
1 Stk Zwiebel
1 Stk Paprika rot
1 Prise Paprikapulver
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Zwiebel fein hacken und den Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden. Den Butter schmelzen lassen und dem Topfen vermengen. Zwiebeln und Paprika dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
997
Fett
83,90 g
Eiweiß
34,59 g
Kohlenhydrate
25,49 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

avocadoaufstrich.jpg

AVOCADOAUFSTRICH

Der Avocadoaufstrich schmeckt köstlich auf Vollkornbrot. Dieses Rezept lässt sich gut vorbereiten.

Eiaufstrich

EIAUFSTRICH

Ein Eiaufstrich schmeckt besonders köstlich in Kombination mit frischem Brot.

liptauer.jpg

LIPTAUER

Dieses Rezept stammt aus der böhmischen Küche. Heute ist der Liptauer ein typischer österreichischer Aufstrich.

Thunfischaufstrich

THUNFISCHAUFSTRICH

Thunfischaufstrich ist ein beliebter Klassiker unter den Aufstrichen. Dieses Rezept ist simpel und schmeckt wunderbar.

lachsaufstrich.jpg

LACHSAUFSTRICH

Als Snack oder Dip ist ein Lachsaufstrich immer ein Hit. Auf`s Brot geschmiert oder mit Baguette als Dip. Das Rezept ist herrlich leicht.

avocado-aufstrich.jpg

AVOCADO-AUFSTRICH

Wenn was exotisches aufs Brot kommen soll, ist ein Avocado-Aufstrich genau richtig. Bei diesem Rezept wird Frischkäse mit dem Fruchtfleisch verrührt.

User Kommentare

Heiwink

Im Liptauer Aufstrich Rezept : was ist ein Stück Zwiebel? Ist das 1 kleiner, 1/2 großer, 1/4 kleiner Zwiebel??? Hier in US sind die Zwiebel sehr groß ….

Auf Kommentar antworten

GuteKueche-Admin

Hallo Heiwink, eine durchschnittliche Zwiebel aus dem Garten wiegt ungefähr 50 Gramm. Diese Menge kann für dieses Liptauer-Rezept verwendet werden.

Auf Kommentar antworten

Katerchen

Damit mehr Schärfe reinkommt hacke ich eine Chilischote sehr klein und gebe sie in die Creme. Auf einem frisch gebackenen Baguette einfach köstlich.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Tage ohne GK?

am 22.05.2022 21:58 von alpenkoch