Nudeln mit Löwenzahnblüten

Für dieses Rezept Nudeln mit Löwenzahnblüten brauchen sie nur einen Spaziergang zu machen. Anschließend nachkochen und geniessen.

Nudeln mit Löwenzahnblüten

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Zutaten für 2 Portionen

200 g Nudeln
0.5 TL Salz
1 Msp Pfeffer
20 g Butter
2 Schuss Balsamicoessig
1 Becher Löwenzahnblüten
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Antipasti Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Nudeln nach Anleitung auf der Packung in Salzwasser gar kochen.
  2. Die Löwenzahnblüten waschen und gut abtropfen lassen.
  3. Die Butter in einer weiten Pfanne heiß werden und leicht bräunen lassen. Die Löwenzahnblütenknospen 3 Minuten in der Butter andünsten, salzen und pfeffern und etwas Balsamicoessig darüber geben.
  4. Mit den Nudeln vermischen und mit Parmesan bestreuen.

Tipps zum Rezept

Sie können Nudeln nach ihrer Wahl verwenden.

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