Nudelpfanne mit Curry
Zutaten für 4 Portionen
| 120 | ml | Suppe |
|---|---|---|
| 500 | g | Nudeln |
| 2 | EL | Butter |
| 1 | Stg | Lauch |
| 150 | g | Schinken |
| 1 | EL | Curry |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für die Nudelpfanne mit Curry zuerst die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, dann gut abtropfen lassen.
- Lauch waschen und in Ringe schneiden und in Butter andünsten. Schinken klein schneiden zugeben und mit etwas Suppe aufgießen.
- Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen, Nudeln darunter mischen und nochmals abschmecken.
Tipps zum Rezept
Mit Petersilie garnieren.
Nährwert pro Portion
284
7,54 g
16,06 g
52,76 g
User Kommentare
Diese Nudelpfanne mit Curry ist ein schnelles und sehr gutes Gericht. Dazu gehört für mich noch ein guter Salat.
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Ich würde eher nur die Hälft der Suppenmenge nehmen und diese mit Frischkäse doppelrahm glattrühren. Ansonsten ein gutes Rezept.
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Ist ein rerlativ einfaches und schnelles Rezept, ich werde noch etwas Sahne bzw. Schlagobers dazu geben.
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Ich gebe zu den Curry-Nudeln lieber Schlagobers anstatt der Suppe. Dann wird das sämiger und die Soße haftet besser an den Nudeln.
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Ich mache gerne solche Ruckzuck Gerichte. Ideal wenn Schinken zum Verbrauchen ist. Wir essen lieber Dinkelnudeln, aber das ist Geschmack- und Ansichtssache.
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Schnell und gut. In schnelle Nudelgerichte gebe ich gerne eine Handvoll TK-Erbsen dazu (lasse ich vorher bei Zimmertemperatur auftauen) oder auch eine gepresste Knoblauchzehe. Wenn vorhanden kommt ein kräftiger Schuss Schlagobers hinein.
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