Obst & Gemüse

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Pilze - vom Wald in die Küche

Eierschwammerl, Wiesenchampignons oder Steinpilze - der feuchte Sommer lässt sie kräftig sprießen und diese köstlichen Früchte des Waldes in unsere Küchen einziehen.

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Hülsenfrüchte und ihre Vielfalt

Hülsenfrüchte sind beileibe keine "leere Hülsen", sondern wahre "Nährstoffbomben" mit dem höchsten Proteingehalt aller pflanzlichen Lebensmittel.

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Süß und knackig: der Apfel

Der Apfel eignet sich als Beilage zu Hauptgerichten, als Dessert, Kuchen und natürlich in gepresster Form als Getränk.

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Die köstliche Kartoffel

Es gibt ja reichliche Arten, wie man Kartoffeln zubereiten kann-Salzkartoffeln, gekochte Kartoffeln und viele mehr.

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Happy Radieschen!

Die Frühlingsküche ist bereits in vollem Gange. Dabei darf das rosa-rote Radieschen natürlich nicht fehlen.

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Der Apfel - eine köstliche Vitamin-Bombe

Ein Apfel ist als Pausensnack unschlagbar, und zählt zum fixen Bestandteil einer gesunden Ernährung - aber mit ihnen lässt sich auch fantasievoll kochen.

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Nüsse und Trockenfrüchte bringens

Nüsse und Trockenfrüchte sind wahre Multitalente. Sie versorgen uns mit wertvollen Mineralien, Vitaminen, essentiellen Fetten und Spurenelementen.

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Weintrauben in der Küche

Ausgefallene Rezepte mit Weintrauben, die den Hausfrauchen-Küchen-Trott neu belebt.

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Die Hagebutte

Habt ihr auch früher Juckpulver aus Hagebuttensamen hergestellt? Aber die Hagebutte hat noch viel mehr zu bieten!

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Herbstzeit ist Maronizeit!

Herbstzeit ist Maronizeit!

Mit der Herbstzeit beginnt auch die Maronizeit. Die köstlichen Edelkastanien machen den Übergang zur kalten Jahreszeit mehr als erträglich.

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