Paella

Name: Paella
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: spanische Rezepte
Ingredients: 200 g Brokkoli; 200 g Erbsen; 500 g Hühnerfleisch; 0.5 l Hühnersuppe; 2 EL Öl; 2 Stk Paprika; 1 Prise Pfeffer; 300 g Reis; 2 EL Safran; 1 Prise Salz; 2 EL Sojasauce; 2 Stk Zwiebeln

Die würzige Paella wird einfach und rasch im Dampfgarer zubereitet. Ein schmackhaftes Rezept für die ganze Familie.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (153 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	g	Reis
2	EL	Öl
2	Stk	Zwiebeln
0.5	l	Hühnersuppe
2	Stk	Paprika
200	g	Erbsen
200	g	Brokkoli
500	g	Hühnerfleisch
2	EL	Sojasauce
2	EL	Safran
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Benötigte Küchenutensilien

Dampfgarer

Zeit

60 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zwiebel schälen und fein hacken. Zusammen mit Reis und Safran in Öl andünsten.
Den Reis mit Hühnersuppe ablöschen, in den Reisbehälter des Dampfgarers füllen und 30 Minuten dämpfen.
Das Gemüse vermischen und nach 10 Minuten in den zweiten Dampfkorb füllen. Das Fleisch würzen und mit der Sojasauce anbraten.
Das Fleisch auf die Garplatte des Dampfgarers legen und 20 Minuten mitdämpfen. Alles in einer Schüssel anrichten.