Panadelsuppe

Name: Panadelsuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Schb Brot; 20 g Butter; 100 g Kaiserfleisch (geselcht); 1 l Rindsuppe; 1 Stk Zwiebel

Die Panadelsuppe kommt aus der klassischen Alt-Wiener-Küche. Das deftige Rezept mit geselchtem Kaiserfleich macht die Suppe sehr pikant.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (22 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Zwiebel
4	Schb	Brot
100	g	Kaiserfleisch (geselcht)
20	g	Butter
1	l	Rindsuppe

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Panadelsuppe zuerst die Zwiebel schälen und fein hacken. Brotscheiben und Kaiserfleisch klein würfeln.
Die Butter in einem Topf erhitzen und Zwiebel, dann Fleisch und Brot darin anrösten. Mit der Suppe aufgießen und 15 Minuten leise köcheln lassen.