Paprika-Curryreis

Name: Paprika-Curryreis
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter; 1 EL Currypulver; 0.5 EL Paprikapulver edelsüß; 2 Tasse Reis; 4 Tasse Suppe; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von Mampferella

Der Paprika-Curryreis passt sehr gut zu gegrilltem Putenfleisch. Ein einfaches und sehr schmackhaftes Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,9 (21 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Zwiebel
1	EL	Butter
1	EL	Currypulver
0.5	EL	Paprikapulver edelsüß
2	Tasse	Reis
4	Tasse	Suppe

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Butter in einem Topf mit passendem Deckel zerlassen, Paprikapulver und Currypulver dazu geben und kurz mitrösten.
Danach den Reis einstreuen und gut mit den Gewürzen vermengen. Mit der Suppe aufgießen und bei kleiner Flamme zugedeckt 20 Minuten ausquellen lassen.