Putenfilet mit Gemüsereis

Name: Putenfilet mit Gemüsereis
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Butter; 1 Stk Karotte; 100 g Kräuterbutter; 1 Stk Paprika; 1 TL Pfeffer; 4 Stk Putenfilet; 1 Tasse Reis; 1 TL Salz

Erstellt von Silviatempelmayr

Ein schnelles Mittagessen ist dieses Putenfilet mit Gemüsereis. Ein Rezept für die ganze Familie.

Foto Silviatempelmayr

Bewertung: Ø 3,6 (23 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Tasse	Reis
1	Stk	Karotte
1	Stk	Paprika
100	g	Kräuterbutter
4	Stk	Putenfilet
2	EL	Butter
1	TL	Pfeffer
1	TL	Salz

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst den Reis in Salzwasser weich kochen. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Butter beidseitig braten.
Währenddessen die Karotte und den Paprika putzen, klein schneiden und in einem Topf mit Salzwasser weich kochen.
Nun Reis und Gemüse auf die Teller geben, das Fleisch mit Kräuterbutter darauf legen.