Putengeschnetzeltes mit Paprika

Das Putengeschnetzeltes mit Paprika schmeckt Groß und Klein. Ein Rezept, wenn sie viele Gäste erwarten.

Putengeschnetzeltes mit Paprika Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (1.172 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Putenbrust
4 Stk Paprika (bunt)
1 EL Öl
2 Stk Zwiebel
3 EL Tomatenmark
400 ml Suppe
5 EL Sauerrahm
1 Msp Chili
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für das Putengeschnetzeltes mit Paprika zuerst das Fleisch in dünne Streifen schneiden und in einem Topf mit Öl rundum anbraten. Zwiebel schälen und fein hacken. Paprika waschen, putzen und in Stücke schneiden.
  2. Nun das Gemüse zufügen und kurz mitbraten. Anschließend das Tomatenmark einrühren und mit der Suppe ablöschen. Etwa 30 Minuten leise köcheln lassen.
  3. Zum Schluss den Sauerrahm einrühren und mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken.

Tipps zum Rezept

Servieren sie dazu Reis oder Nudeln.

Nährwert pro Portion

kcal
264
Fett
9,27 g
Eiweiß
32,91 g
Kohlenhydrate
16,25 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

JuliaEisi

Perfekt, wenn man in sein Geschnetzeltes ein bisschen was „Grünes“ reinbringen möchte. Paprika verleihem den Gericht auch einen guten Geschmack.

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