Radieschen-Salat mit indischem Dill

Name: Radieschen-Salat mit indischem Dill
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Bund Dill, indischer; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Prise Pfeffer; 3 Bund Radieschen; 4 EL Rapsöl; 1 Prise Salz; 3 EL Weinessig

Erstellt von DIELiz

Der leichte Radieschen-Salat mit indischem Dill schmeckt am besten im Frühling. Ein gesundes Beilagen - Rezept oder kleiner Snack.

Foto DIELiz

Bewertung: Ø 4,3 (16 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3	Bund	Radieschen
0.5	Bund	Dill, indischer
1	Stk	Knoblauchzehe
3	EL	Weinessig
4	EL	Rapsöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Knoblauchzehe schälen und halbieren. Die Salatschüssel damit ausreiben. Die Radieschen und Dill putzen, dann waschen. Indischen Dill ganz fein zupfen. Radieschen in Scheiben schneiden.
In der Salatschüssel die Sauce aus Essig, Salz, Pfeffer und Rapsöl bereiten. Radieschenscheiben in die Sauce geben und vermischen. Portionieren und obenauf mit dem gezupften Dill bestreuen.