Radieschen-Salat mit indischem Dill

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Der leichte Radieschen-Salat mit indischem Dill schmeckt am besten im Frühling. Ein gesundes Beilagen - Rezept oder kleiner Snack.

Radieschen-Salat mit indischem Dill

Bewertung: Ø 4,1 (14 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 Bund Radieschen
0.5 Bund Dill, indischer
1 Stk Knoblauchzehe
1 Prise Salz und Pfeffer
3 EL Weinessig
4 EL Rapsöl
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Knoblauchzehe schälen und halbieren. Die Salatschüssel damit ausreiben. Die Radieschen und Dill putzen, dann waschen. Indischen Dill ganz fein zupfen. Radieschen in Scheiben schneiden.
  2. In der Salatschüssel die Sauce aus Essig, Salz, Pfeffer und Rapsöl bereiten. Radieschenscheiben in die Sauce geben und vermischen. Portionieren und obenauf mit dem gezupften Dill bestreuen.

Tipps zum Rezept

Indischer Dill ist weniger intensiv im Aroma als der europäische Dill.

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User Kommentare

DIELiz
DIELiz

der Radieschen - Salat mit indischem Dill bekommt manchmal auch noch ein Hauberl aus verrührtem Sauerrahm oder Joghurt

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