Ringelblume

Die Ringelblume mit ihren leuchtend orangefarbenen Blüten ist im Sommer als Zierpflanze in vielen Gärten zu finden, sie hat aber auch eine große Bedeutung als Heilpflanze. So wurde die Calendula officinalis, wie der lateinische Name der Pflanze lautet, schon seit dem 12. Jahrhundet als Heilkraut angepflanzt. Bereits Hildegard von Bingen nutzte die vielfältige Wirkungsweise des Wildkrautes.

Ringelblume Die beliebte Ringelblume wächst in unsere Gärten. Man verwendet die jungen Blätter im Salat. (Foto by: miltonia / Depositphotos)

Wissenswertes

Ursprünglich stammt die zu der Gattung der Korbblüter gehörende Blume aus Südeuropa. Die einjährige Pflanze wird 30-60 cm hoch und blüht von Juni bis Oktober.

Die Blüten sind gelb bis leuchtend orange. Stängel und Blätter sind behaart.
In der Heilkunde werden die Blütenblätter der Pflanze als Tee, Tinktur oder Salbe verwendet.

Weitere Namen: Gartendotterblume, Barometerblume, Garten-Ringelblume, Goldblume, Ingelblum, Ferminel, Rinderblume, Ringelrose, Ringula, Salbenkraut, Sonnenbraut, Sonnenwende, Sonnwendblume, Studentenblume, Totenblume, Warzenkraut, Wundkraut, Weckbröseln, Wucherblume

Ringelblume Foto GuteKueche.at

Verbreitung & Standort

Europaweit auf sonnigen, humus- und nährstoffreichen, nicht zu trockenen Böden. Sie wird auf Feldern und in Gärten angepflanzt, kann aber auch wild wachsen.

Wirkstoffe, Inhaltsstoffe & Geschmack

Ätherische Öl, fette Öle, Flavonoide, Bitterstoffe, Syponide, Salizylsäure, Saponine, Carotinoide

Gesundheit, Haus- & Heilmittel

Die Heilwirkung ist sehr vielfältig. Sie beschleunigt die Wundheilung, wirkt keimtötend und entzündungshemmend.

Weitere Eigentschaften:

hemmt Viren und Pilze, antibakteriell
wirkt allgemein reinigend und abschwellend
schmerzlindernd und krampflösend
unterstützt die Bildung neuer Zellen
fördert den Wundverschluss
erhöht die lokale Durchblutung

Sie wirkt:

immun stimulierend
hautschützend
zusammenziehend
harntreibend
verdauungsanregend
schweißfördernd

Sie wird eingesetzt bei:

Ringelblume Die Heilwirkung der Ringelblume ist sehr vielfältig. (Foto by: ChamilleWhite / Depositphotos.com)

Verbrennungen und Verbrühungen
frischen Wunden
schlecht heilende Wunden
Hautgeschwüren
Zahnfleischentzündungen und Entzündungen der Mundschleimhaut
wunde Hautstellen und Blasen
Sonnenbrand
Hautschäden nach Strahlentherapie
Husten und Asthma
Angstzustände
Schlaflosigkeit
Herzklopfen

Sie kann Linderung bei Frauenleiden verschaffen. Innerlich eingesetzt wirkt sie bei:

Wechseljahresbeschwerden
Menstruationsschmerzen
unregelmäßigem Zyklus
sehr starker Menstruationsblutung

Verwendung in der Küche

In der Küche werden die Blätter hauptsächlich als Salat verwendet. Die jungen Blätter schmecken pikant würzig, ältere Blätter entwickeln einen bitteren Geschmack. Auch die Blüten sind essbar, haben allerdings kaum Eigengeschmack. Die Blütenblätter können aber zu Färben von Lebensmitteln verwendet werden.

Ernte, Haltbarkeit & Lagerung

Geerntet werden die Pflanzen während der Blütezeit zwischen Mai und Oktober, am besten in der Mittagssonne, da die Konzentration der Wirkstoffe dann am höchsten ist.
Die Blüten werden getrocknet und sollten dann trocken und lichtgeschützt aufbewahrt werden. So sind sie mindestens ein Jahr haltbar.

Besonderheiten & Saison

Auch im Garten kann die Pflanze Gutes bewirken. Zwischen Gemüse-, Kartoffel-, Erdbeer- und Rosenbeete gesetzt verhinden die Ausdünstungen der Wurzeln eine Schädlingsbefall mit Rund- und Fadenwürmern.
Die Blütesaison der Ringelblume liegt zwischen Juni und Oktober.