Gemüse

Okra

Die zarten, grünen Schoten überzeugen nicht nur durch ihren milden Geschmack, sondern auch durch ihre wertvollen Inhaltsstoffe und Verwendungsmöglichkeiten.

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Steckrübe

Steckrüben sind längst nicht mehr nur ein vergessenes Wintergemüse. Ihre Vielseitigkeit machen sie zu einem echten Alleskönner in der Küche.

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Mairübe

Mairüben sind ein echtes Frühlingshighlight. Mit ihrem zarten, milden Geschmack erobern sie zunehmend die moderne Küche.

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Sellerie

Der Echte Sellerie und seine bekanntesten Kulturformen, der Knollensellerie und Stangensellerie, stammen ursprünglich aus dem Mittelmeerraum.

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Pastinaken

Pastinaken zählen schon seit langer Zeit zu den beliebtesten Wurzelgemüsen, bereits im römischen Reich wurde über ihren Anbau berichtet.

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Süsskartoffel

Die Süßkartoffel bringt einzigartigen süßlichen Geschmack. Besitzt viele wichtige Nährstoffe, die sich toll auf unsere Gesundheit auswirken.

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Pak Choi

Pak Choi, auch unter Senfkohl bekannt, ist eine milde Kohlart aus Asien, die sich vielfältig zubereiten lässt.

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Rhabarber

Rhabarber ist ein säuerlicher Freund, der sich dennoch einen großen Kreis an Fans erobert hat.

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Artischocken

Artischocken haben je nach Zubereitung ein unterschiedliches Aroma. Geschmacksnuancen von süß, zartbitter bis nussig.

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Melanzani-Auberginen

Die Melanzani besitzen im Inneren ein weißliches Fruchtfleisch und eine eher schwammige Konsistenz mit kleinen Kernen.

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