Ripperl in süßer Marinade

Name: Ripperl in süßer Marinade
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ingwer (4 cm); 4 EL Marillenmarmelade; 5 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 kg Ripperl; 5 EL Sojasauce

Diese Ripperl in süßer Marinade sollten sie ihren Gästen beim nächsten Grillabend servieren. Sie werden von diesem Rezept begeistert sein.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (32 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kg	Ripperl
5	EL	Sojasauce
5	EL	Öl
1	Prise	Pfeffer
4	EL	Marillenmarmelade
1	Stk	Ingwer (4 cm)

Kategorien

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Sojasauce, Öl, Pfeffer und die Marmelade verrühren. Den Knoblauch schälen und durch die Presse dazu drücken.
Ingwer schälen und sehr klein hacken, ebenfalls unter die Marinade mischen.
Die Ripperl gründlich damit einpinseln, mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren.
Anschließend 20 bis 30 Minuten grillen. Mehrmals wenden.