Rotkrautsalat mit Joghurt-Nuss Dressing

Name: Rotkrautsalat mit Joghurt-Nuss Dressing
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 150 g Joghurt; 2 Stk kleine Birnen; 200 g Rotkraut; 1 Prise Salz; 80 g Trauben; 30 g Walnüsse; 2 TL Walnussöl

Ein Rotkrautsalat mit Joghurt-Nuss Dressing Rezept verführt durch seine leichte Süße und Knackigkeit.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (15 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

150	g	Joghurt
2	Stk	kleine Birnen
80	g	Trauben
30	g	Walnüsse
200	g	Rotkraut
2	TL	Walnussöl
1	Prise	Salz

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das Rotkraut in feine Streifen schneiden. Die Trauben waschen und halbieren. Dann die Birnen halbieren, von den Kernen befreien und mit einem Reibeisen grob raspeln. Nun die Nüsse grob klein hacken und das Joghurt mit dem Salz und dem Öl vermischen.
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und servieren.