Salzburger Schoko-Kugeln
Erstellt von Kochanja
Zutaten für 1 Portionen
| 325 | g | Mehl |
|---|---|---|
| 120 | g | Butter |
| 120 | g | Zucker |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 0.5 | Pk | Backpulver |
| 1 | Stk | Ei |
| 100 | g | Schokolade |
| 140 | g | Kokosette |
| 140 | g | Streusel (bunt) |
Zubereitung
- Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und am besten über Nacht im Kühlschrank rasten lassen.
- Nun kleine Kugeln aus dem Teig formen, in jeden einen Zanstocher stecken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Bei 180°C backen bis sie leicht gebräunt sind.
- Anschliesend mit geschmolzener Schokolade überziehen und nach belieben mit buntem Streusel, Kokosette oder gehackten Nüssen verzieren. Hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt!
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