Schupfnudel-Bohnen-Pfanne

Einfach, schnell und super lecker. Das Rezept für die Schupfnudel-Bohnen-Pfanne sollten Sie unbedingt probieren.

Schupfnudel-Bohnen-Pfanne

Bewertung: Ø 4,6 (118 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Schupfnudeln
200 g Schinken (gewürfelt)
250 g Prinzessbohnen (tiefgekühlt)
125 g Crème fraîche
5 Stk Scheibletten-Käse
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen)
2 EL Olivenöl
100 ml Schlagobers
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Bohnen werden in kochendem Wasser für 5 Minuten gekocht. Danach werden sie in einem Sieb abgeseiht.
  2. Dann wird das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzt und der Schinken wird gemeinsam mit den Nudeln für 8 Minuten angebraten.
  3. So bekommen die Nudeln eine schöne hellbraune Farbe. Nun werden die Bohnen dazugegeben und das Ganze wird mit Schlagobers aufgegossen.
  4. Im Anschluss wird die Crème fraîche untergerührt und das Gericht wird mit Salz sowie Pfeffer gut abgeschmeckt.
  5. Zum Schluss wird der Käse eingerührt und solange mitgekocht, bis er zerlassen ist.

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