Spätzleauflauf
Zutaten für 4 Portionen
| 500 | g | Faschiertes |
|---|---|---|
| 500 | g | Spätzle |
| 1 | Pk | Tomaten (passiert) |
| 1 | Dose | Mais |
| 200 | g | Käse (gerieben) |
| 250 | ml | Schlagobers |
| 2 | Prise | Salz |
| 1 | TL | Paprikapulver |
| 1 | Prise | Pfeffer |
Kategorien
Zeit
50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Spätzle nach Grundrezept zubereiten, dann in Salzwasser kochen und abseihen und eventuell abschrecken.
- Faschiertes in einer Pfanne anbraten, die passierten Tomaten beifügen und würzen.
- Spätzle und das Faschierte in eine hitzeresistente Form füllen, Mais darunter mischen, mit geriebenen Käse bestreuen und Sahne darüber gießen.
- 20 bis 30 Minuten bei 200°C im Ofen backen.
Nährwert pro Portion
686
33,89 g
57,10 g
42,65 g
User Kommentare
Das ist wirklich ein tolles Rezept und wie schon @Gabriele geschrieben hat,ist es doch am besten,die Spätzle selber zu machen.Schmecken auch wesentlich besser.
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Werde das Rezept auf jeden Fall nachkochen aber mit selbst gemachten Spätzle schmeckt es sicher noch besser :)
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Schmeckt sehr lecker. Ich mache die Spätzle allerdings selbst - und nehme auch die doppelte menge an Spätzle .. habe es letztens mit ca 1 kg selbst gemachten Spätzle gemacht - wird dann schön kompakt und nicht zu flüssig ☺️
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