Spaghetti mit Feigen

Name: Spaghetti mit Feigen
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 8 Bl Basilikum; 1 Stk Chilischote; 6 Stk Feigen; 2 EL Kapern; 4 Stk Knoblauchzehen; 2 EL Oliven ohne Kern; 8 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk Rote Zwiebel; 1 Prise Salz; 500 g Spaghetti

Ein Spaghetti-Rezept ist schnell gemacht und hat jeder gern. Spaghetti mit Feigen ist ein außergewöhnliches Gericht, die Kombination harmoniert aber.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (43 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Spaghetti
8	Bl	Basilikum
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz
2	EL	Oliven ohne Kern
2	EL	Kapern
1	Stk	Chilischote
8	EL	Olivenöl
1	Stk	Rote Zwiebel
4	Stk	Knoblauchzehen
6	Stk	Feigen

Kategorien

Spaghetti Rezepte Italienische Rezepte Nudel Rezepte Vegetarische Rezepte Feigen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Spaghetti in kochendem Salzwasser al dente kochen.
Währenddessen den Knoblauch und die Zwiebel klein schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Die Feigen waschen und vierteln, sowie die Chili fein hacken und zu den Zwiebeln in die Pfanne geben auch die Kapern und Oliven aus dem Glas können nun in die Pfanne.
Die fertigen Spaghetti abgießen aber etwa 100 ml Nudelwasser vorher abschöpfen und mit den Nudeln in die Pfanne geben. Noch etwas Olivenöl darüber träufeln und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Den Teller noch mit Basilikum garnieren.