Spaghettigemüse - histaminfrei
Erstellt von anastasia
Zutaten für 1 Portionen
| 150 | g | Rinderfaschiertes |
|---|---|---|
| 0.5 | Stk | Roter Zwiebel |
| 100 | g | Zucchini |
| 0.5 | TL | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 150 | g | Dinkelspagetti |
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Zwiebel klein hacken und in etwas Öl glasig anlaufen lassen. Das Rinderfaschiertes dazumengen und mitrösten.
- Zucchini stifteln und ebenfalls in die Masse geben, salzen und pfeffern und mit etwas Wasser aufgießen. Etwas köcheln lassen.
- In der Zwischenzeit die Spaghetti im Salzwasser bissfest kochen. Abseihen und die Fleischmasse auf die Spaghetti geben.
Tipps zum Rezept
Gute Verträglichkeit bei Histamin und Laktoseunverträglichkeit.
Nährwert pro Portion
745
8,02 g
55,86 g
115,59 g
User Kommentare
Klingt gut und einfach. Man kann auch noch ein bisschen Oregano und Knoblauch dazu geben dann wird es noch etwas würziger.
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bei diesem Rezept schneide ich gerne die Zucchini nudelig und röste sie kurz in Olivenöl und Knoblauch an und gebe sie separat zu den Spaghetti
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cremig müsste es für uns nicht sein, aber kräuter und knoblauch müssten auf jeden fall hinein. finde 150g pasta sind schon recht viel - würde ev. den zucchinianteil erhöhen und die spaghettimenge reduzieren.
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