Spinat-Dip

Erstellt von Mampferella

Der Spinat-Dip passt sehr gut zu Knabbergebäck. Versuchen sie dieses Rezept für ein Partybuffet.

Spinat-Dip Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (154 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100 g Blattspinat, tiefkühl
250 g Sauerrahm
2 Stk Knoblauchzehen
1 EL Olivenöl
1 Becher Crème Fraiche
1 Spr Zitronensaft
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Blattspinat auftauen lassen und klein schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen, Spinat und Knoblauch zugeben und einige Minuten dünsten. Den Spinat vom Herd ziehen und abkühlen lassen.
  2. Sauerrahm mit Creme fraiche, Zitronensaft, Salz und Pfeffer glatt rühren, danach den Spinat untermischen und abschmecken. Den Dip in ein Schälchen füllen und 20 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
156
Fett
12,13 g
Eiweiß
2,79 g
Kohlenhydrate
9,01 g
Detaillierte Nährwertinfos

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