Spinatcremesuppe mit Rahmspinat

Schnell zubereitet ist die Spinatcremesuppe mit Rahmspinat. Ein Rezept für berufstätige Hausfrauen.

Spinatcremesuppe mit Rahmspinat Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (163 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Zwiebel
2 Stk Knoblauchzehen
2 EL Butter
500 ml Suppe
250 g Rahmspinat - TK
0.5 Becher Schlagobers
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für Spinatcremesuppe mit Rahmspinat, Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. In einem Topf mit etwas Butter andünsten und den Spinat zugeben. Mit der Suppe aufgießen und leise köcheln lassen bis der Spinat aufgetaut ist.
  2. Anschließend den Obers untermengen und mit dem Stabmixer pürieren. Nochmals erwärmen und mit Salz, Muskatnuss und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Bestreuen sie die Suppe vor dem Servieren mit frischem Parmesan.

Nährwert pro Portion

kcal
390
Fett
30,65 g
Eiweiß
6,92 g
Kohlenhydrate
20,99 g
Detaillierte Nährwertinfos

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