Spinatcremesuppe mit Rahmspinat

Zutaten für 2 Portionen
1 | Stk | Zwiebel |
---|---|---|
2 | Stk | Knoblauchzehen |
2 | EL | Butter |
500 | ml | Suppe |
250 | g | Rahmspinat - TK |
0.5 | Becher | Schlagobers |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Zeit
35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für Spinatcremesuppe mit Rahmspinat, Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. In einem Topf mit etwas Butter andünsten und den Spinat zugeben.
- Mit der Suppe aufgießen und leise köcheln lassen bis der Spinat aufgetaut ist.
- Anschließend den Obers untermengen und mit dem Stabmixer pürieren. Nochmals erwärmen und mit Salz, Muskatnuss und Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
Bestreuen sie die Suppe vor dem Servieren mit frischem Parmesan.
User Kommentare
kann es sein, dass dieses rezept ein *bisschen* veraltet ist? ich meine, wie kann man nur schreiben "Ein Rezept für berufstätige Hausfrauen."? gehts eigentlich noch? kann ich hier bitte eine antwort bekommen? es würde mich ernsthaft interessieren, was sich die verfasserin/der verfasser hierbei gedacht hat. danke.
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danke ist ausgebessert. lg
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