Spritzgebackenes

Spritzgebackenes schmeckt süß und einfach köstlich. Ein einfaches Rezept das Sie probieren sollten. Kekse zum Vernaschen.

Spritzgebackenes

Bewertung: Ø 4,2 (421 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 TL Backpulver
250 g Butter oder Margarine
1 Stk Ei
50 g Speisestärke
1 Pk Vanillezucker
250 g Staubzucker
300 g Mehl (glatt)
Portionen
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Zeit

35 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Butter schaumig rühren - das Backpulver mit der Speisestärke und dem Mehl vermischen.
  2. Nun Staubzucker, Vanillezucker, Eier und die Stärkemischung zur Butter geben und das Ganze verkneten. Mehl unterheben.
  3. Das Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig in eine Kuchenspritze füllen und beliebige, kleine Teigstreifen oder Teigringe aufspritzen.
  4. Das Spritzgebackene bei 190°C, im vorgeheizten Backofen, ca. 15 min backen - auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech.

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User Kommentare

bettina2010
bettina2010

Hab das Spritzgebackene heute ausprobiert.
Gespritzte Ringerl sind leider im Backrohr zu Fladen zerronnen.
Was hab ich falsch gemacht?
LG Bettina

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Tvoge
Tvoge

Obwohl der Teig auch ziemlich fest war,sind auch sie mir zerronnen.

Schmeckt aber trotzdem sehr gut.

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Lumina22
Lumina22

Gestern habe ich dieses Rezept nachgemacht. Da ich die anderen Kommentare bereits gesehen haben, war ich nicht wirklich überrascht, dass der Teig im Backrohr zerronnen ist.
Ich habe gar nicht versucht die typischen Kreise zu formen, sondern habe ich einfach Plättchen kreiert und sie mit Schokolade verziert.

Es sind somit gute Kekse geworden.

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cp611
cp611

Das gehört unbedingt zu Weihnachten - ein herrliches Spritzgebäck muss sein! Aber ganz wichtig rechtzeitig machen, damit es schön weich werden kann!

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