Thunfischsteak

Eine wahre Delikatesse sind diese Thunfischsteaks in der Pfanne gebraten. Ein einfaches, schnelles und gesundes Rezept.

Thunfischsteak Foto Shebeko / depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,5 (1.638 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Thunfischsteaks bereiten sie eine Marinade aus Zitronensaft, Pfeffer, Dill und Öl. Nun die Filets in die Marinade legen und mindestens 20 Minuten darin ziehen lassen, mehrmals wenden.
  2. Eine Pfanne stark erhitzen, die Steaks aus der Marinade heben und beidseitig einige Minuten kräftig anbraten. Filets aus der Pfanne heben und in Alufolie wickeln und kurz rasten lassen, dann servieren.

Tipps zum Rezept

Noch besser werden die Thunfischsteak auf einem Grill (Holzkohle- oder Elektorgrill).

Thunfischsteaks dürfen nicht ganz durchgebraten werden, da das Fleisch zu trocken wird.

Nährwert pro Portion

kcal
9
Fett
0,29 g
Eiweiß
0,41 g
Kohlenhydrate
1,23 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

hexy235

Ein ganz einfaches aber durch seine Einfachheit ein wunderbares Rezept, der frische Thunfisch kommt gut zur Geltung

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