Tomaten - Bananen - Salat

Ein außergewöhnliches Salat Rezept, das geschmacklich bestimmt überzeugt. Tomaten - Bananen - Salat wird mit Kresse angerichtet.

Tomaten - Bananen - Salat

Bewertung: Ø 3,8 (43 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1 Stk Banane
1 Stk Fleischtomate
1 Schb Ananas (aus der Dose)
0.5 Stk Zitrone (Saft)
0.125 TL Curry
2 EL Öl
0.25 Prise Salz und Pfeffer
1 Schuss Rum
1 Prise Kresse
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Kochbananen schälen und im Ganzen in etwas Wasser mit einer Prise Pfeffer sowie einem Schuss Rum etwa 20 Minuten gar kochen, dabei zwischendurch wenden.
  2. Herausnehmen und abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und mit dem Saft von einer Zitrone beträufeln.
  3. In der Zwischenzeit Tomaten blanchieren, häuten und in Scheiben schneiden. Die Ananasscheiben achteln.
  4. Tomaten, Bananen und Ananas abwechseln in eine flache Form schichten.
  5. Restlichen Zitronensaft mit Currypulver, Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren und darübergeben.
  6. Kresse aus dem Kästchen schneiden, waschen und den Salat damit bestreuen.
  7. Ersatzweise können an Stelle der Kochbananen auch gewöhnliche Bananen verwendet werden.
  8. Diese dann jedoch nicht kochen, sondern nur schälen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.

ÄHNLICHE REZEPTE

Kalter Krautsalat

KALTER KRAUTSALAT

Ein tolles Rezept für ein Salatbuffet bei Feiern. Der kalte Krautsalat schmeckt vor allem im Sommer erfrischend und lecker.

Reissalat

REISSALAT

Reissalat ist das perfekte Gericht, wenn Sie viele Gäste erwarten. Das Rezept ist rasch vorbereitet und schmeckt vorzüglich.

Roter Rübensalat mit Kren

ROTER RÜBENSALAT MIT KREN

Dieses Rezept vom roten Rübensalat mit Kren läßt sich sehr gut auf Vorrat zubereiten, hält sich mehrere Tage im Kühlschrank.

Gurkensalat

GURKENSALAT

In der Gurkensaison ist ein Gurkensalat ein absolutes muss. Das Rezept Passt zu jeder Hauptspeise und ist erfrischend gut.

Karottensalat

KAROTTENSALAT

Frisch, vitaminreich und gesund ist ein köstlicher Karottensalat. Dieses Rezept schmeckt ganz wunderbar.

Joghurt-, Mayonnaisesalat

JOGHURT-, MAYONNAISESALAT

Leichter Joghurt-, Mayonnaisesalat ist immer Top. Für noch mehr Geschmack kann das Rezept schon zwei Stunden vorher zubereitet werden.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

NEUESTE FORENBEITRÄGE