Tomaten Chutney

Name: Tomaten Chutney
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Chilischote; 250 g Karotten; 1 Stk Salatgurke; 1 Prise Salz; 6 Stk Tomaten; 2 Stk Zitronen; 1 EL Zucker

Das Tomaten Chutney schmeckt würzig und gut. Hier ein einfaches Rezept das garantiert gelingt.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (354 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Chilischote
250	g	Karotten
1	Stk	Salatgurke
1	Prise	Salz
6	Stk	Tomaten
2	Stk	Zitronen
1	EL	Zucker

Kategorien

Chutney Rezepte Einfache Rezepte Saucen Rezepte Schnelle Rezepte Vegetarische Rezepte Gurken Rezepte Einkochen, Haltbar machen Rezepte Tomaten Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Tomaten waschen und grob würfeln. Chillischote entkernen und grob zerkleinern.
Tomaten, Chillischote, Zitronensaft, Salz und Zucker pürieren.
Die Gurke von den Kernen befreien und grob raspeln. Die Karotten waschen und ebenfalls grob raspeln.
Gurke und Karotten zum Schluss unter das Chutney mischen. Nochmals pürieren!
Das Tomaten - Chutney mit Salz und Pfeffer abschmecken. Es kann sofort serviert werden oder in ein Schraubglas gefüllt, zum längeren Aufbewahren.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

0,78 g

Eiweiß

2,39 g

Kohlenhydrate

15,60 g

Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

MANGO CHUTNEY

Das Rezept für Mango Chutney ist ein wahrer Klassiker. Ausprobieren und zu Fisch oder Fleisch genießen. Eignet sich toll zum Einkochen.

ZWIEBEL CHUTNEY MIT ROTEN ZWIEBELN

Ein nettes Mitbringsel ist das Zwiebel Chutney mit roten Zwiebeln. Das Rezept passt zu Geflügel- und Schweinefleisch und auch zu Käse.

FEIGENCHUTNEY

Das Feigenchutney passt hervorragend zu Käse und gegrilltem Fleisch. Für dieses köstliche Rezept frische Früchte verwenden.

TOMATEN CHUTNEY

Das Tomaten Chutney passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch. Hier unser piffiges Rezept zum Nachkochen.

GRÜNE TOMATEN CHUTNEY

Grüne Tomaten Chutney eignet sich hervorragend für Tomaten, die im Herbst nicht mehr rot werden. Das Rezept für die Vorratskammer.

MARILLEN CHUTNEY

Marillen Chutney schmeckt herrlich fruchtig und eignet sich hervorragend für die Vorratskammer. Das Rezept für Chutney Liebhaber.

User Kommentare

Paradeis am 01.08.2023 um 17:38 Uhr

Dieses würzige Tomaten chutney schaut auf dem Bild sehr gut aus und werden wir probieren, jedoch vorsichtig mit Chili würzen, damit es nicht zu scharf wird.

Auf Kommentar antworten