Überbackene Käsespätzle

Name: Überbackene Käsespätzle
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 EL Butter; 500 g Käse (gerieben); 5 Stk Schalotte; 80 ml Schlagobers; 800 g Spätzle (Kühlregal)

Es gibt Tage, wo wenig Zeit für das Kochen bleibt. Hier passt unser Rezept von den überbackenen Käsespätzle.

Bewertung: Ø 4,6 (468 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

5	Stk	Schalotte
3	EL	Butter
800	g	Spätzle (Kühlregal)
250	ml	Suppe
80	ml	Schlagobers
500	g	Käse (gerieben)
1	Prise	Salz und Pfeffer

Kategorie

Spätzle & Nockerl Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

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Zubereitung

Zuerst für die überbackenen Käsespätzle das Backrohr auf 250 Grad vorheizen. Die Schalotten schälen und fein hacken. In einem Topf mit Butter goldgelb anrösten.
Die Spätzle dazugeben und mit Suppe und Obers aufgießen. Aufkochen lassen und den Käse zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nochmals aufkochen lassen.
In eine Auflaufform füllen und im Backrohr etwa 10 Minuten überbacken.

Tipps zum Rezept

Noch mit Schnittlauch bestreuen und mit grünem Salat genießen.

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User Kommentare

schurli am 10.05.2016 um 16:21 Uhr

Die schmecken bistimmt sehr lecker,jedoch würde ich die Spätzle schon selber machen.Selbst gemachtes schmeckt einfach herrlich,obwohl mir dabei meine Gattin unter die Arme greift.Wir ergänzen uns einfach super in jeder Beziehung.

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