Vanillecremekuchen
Erstellt von -michi-
Zutaten für 12 Portionen
| 1 | Stk | Ei |
|---|---|---|
| 50 | ml | Milch |
| 100 | g | Butter |
| 100 | g | Kochschokolade |
| 130 | g | brauner Rohrzucker |
| 75 | g | glutenfreies Mehl |
| 250 | g | Schlagobers |
| 1 | Pk | Vanillepuddingpulver |
| 4 | EL | Pistazien gehackt |
Kategorien
Zeit
60 min. Gesamtzeit 35 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Das Backrohr auf 180° vorheizen.
- Die Milch zusammen mit dem Butter und der Kochschokolade erwärmen. Dann leicht abkühlen lassen und mit den Eiern und Zucker schaumig rühren.
- Dann noch das Mehl einrühren. Eine Kuchenform für Tortenböden ausfetten und den Teig einfüllen. Bei 180°C ca 25 Minuten backen.
- Den Kuchen dann abkühlen lassen. Die Obers zusammen mit dem Puddingpulver steif schlagen. Die Obersmischung auf den Tortenboden verstreichen und die Pistazien darüber geben.
Nährwert pro Portion
260
17,34 g
2,52 g
23,63 g
User Kommentare
Das Rezept werde ich ausprobieren und eventuell mehr Pistazien verwenden. Als Tortenform wurde vermutlich eine Form für Obstkuchen verwendet.
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Schlagobers mit Vanillepuddingpulver aufschlagen, das ist ganz was Neues für mich. Werde es aber auf jeden Fall probieren.
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So ein Vanillecremkuchen ist mal was ganz besonderes. Für einen besonderen Anlass eine herliche Nachspeise.
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Dieser Kuchen schaut prima aus und nicht mal sehr schwer! Sicher eine super Idee für die noch heißen Tage!
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