Wurstsalat mit Grillkäse

Name: Wurstsalat mit Grillkäse
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Ingredients: 2 EL Balsamico Essig; 300 g Cocktailtomaten; 2 Schb Grillkäse; 4 EL Kürbiskernöl; 1 EL Olivenöl; 1 Stk Paprika; 250 g Pariser Kranzerl; 1 Msp Pfeffer; 0.5 Stk rote Zwiebel; 0.5 Stk Salatgurke; 1 TL Salatkräuter; 1 Prise Salz

Erstellt von Anna-111

Ein geniales und schnelles Rezept für einen Wurstsalat mit Grillkäse.

Foto Anna-111

Bewertung: Ø 4,1 (19 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300	g	Cocktailtomaten
1	Stk	Paprika
0.5	Stk	Salatgurke
0.5	Stk	rote Zwiebel
1	Prise	Salz
1	Msp	Pfeffer
2	EL	Balsamico Essig
4	EL	Kürbiskernöl
1	TL	Salatkräuter
2	Schb	Grillkäse
250	g	Pariser Kranzerl
1	EL	Olivenöl

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Zeit

18 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 8 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Tomaten waschen und in Stücke schneiden, die Paprika waschen, entkernen und klein schneiden, die Gurke waschen, eventuell schälen und klein schneiden.
Die Zwiebel schälen und fein schneiden. Die Wurst schälen und in Scheiben schneiden.
Das Gemüse und die Wurst in eine Schüssel geben, mit einer Marinade aus Essig, Kernöl, Salz und Pfeffer würzen und mit Salatkräutern bestreuen.
Den Grillkäse mit Olivenöl in der Pfanne auf beiden Seiten 3-4 Minuten braten und noch heiß mit dem Wurstsalat anrichten.