Wurstsalat

Erstellt von spassfaktor

Ein richtiger Wurstsalat besteht eigentlich nur aus Wurst, Zwiebel und der Marinade. Man kann das Rezept jedoch mit weiteren Zutaten aufpeppen.


Bewertung: Ø 4,5 (1.165 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Extrawurst im Ganzen
0.5 Bund Schnittlauch zum Garnieren
1 Stk Zwiebel
100 g Gouda Käse

Zutaten für die Salat Marinade

1 TL Salz
2 TL Zucker
1 Schuss Essig
1 Schuss Öl
250 ml Wasser

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Wurst in kleine Würfel, den Zwiebel in feine Ringe und den Käse in feine Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.
  2. Für die Marinade wird Wasser, Zucker, Salz, Essig und Öl zusammengefügt, umgerührt und über den Salat gegeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Schnittlauch garnieren.
  3. Nach Wunsch kann noch Paprika in feine Streifen, Tomaten in dünne Spalten und Essig Gurkerl etc. hinzugefügt werden.

Tipps zum Rezept

Mit frischem Brot oder Baguette servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
412
Fett
35,30 g
Eiweiß
16,40 g
Kohlenhydrate
5,10 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Martina1988

Ein tolles und einfaches Rezept. Ich gebe in den Wurstsalat meist noch Essiggurkerln und Paprika.

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Silviatempelmayr

Bei mir kommt immer ganz viel Gemüse in den Wurstsalat. Gurken, Tomaten, Radieschen, Paprika was gerade da ist

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