Zwetschgen-Trauben Marmelade
Erstellt von Erbse
Zutaten für 1 Portion
| 500 | g | Zwetschgen |
|---|---|---|
| 500 | g | kernlose Trauben |
| 1 | Pk | Gelierzucker 2:1 |
| 0.5 | Stk | Zitrone |
| 1 | Prise | Zimt |
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Zwetschgen waschen entsteinen halbieren und abwiegen. Die Trauben waschen und halbieren. Alles zusammen in einen Topf geben (ohne Flüssigkeit). Langsam bei leichter Hitze weichdünsten.
- Die Zitrone auspressen. Obst mit Mixstab grob zerkleinern, Zitronensaft, Zimt und Zucker einrühren. Das Ganze langsam aufkochen lassen und ca. 3 Min. leise köcheln lassen. In saubere Gläser füllen und diese sorgfältig verschließen.
Nährwert pro Portion
624
2,81 g
6,86 g
134,39 g
User Kommentare
Die Kombination Zwetschken mit Traube finde ich sehr interessant und kann ich mir sehr gut vorstellen.
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Ich habe auch rote Weintrauben verwendet, dann ist die Farbe intensiver. Die Trauben schmeckt man fast nicht heraus.
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