Zwiebelsalat
Zutaten für 6 Portionen
| 150 | ml | Essig |
|---|---|---|
| 250 | ml | Wasser |
| 50 | g | Zucker |
| 1 | Glas | Miracle Whip (klein) |
| 4 | Stk | Äpfel (groß, säuerlich) |
| 200 | g | Wurst nach Geschmack |
| 2 | Stk | Gemüsezwiebeln |
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Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Am Vorabend: Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und gemeinsam mit dem Wasser, Essig und Zucker aufkochen.
- Über Nacht in der Flüssigkeit stehen lassen und am nächsten Tag abgießen.
- Äpfel und Wurst kleinschneiden und die Zwiebeln dazugeben.
- Zum Schluss Miracle Whip unterrühren.
Nährwert pro Portion
132
1,59 g
7,73 g
20,09 g
User Kommentare
So eine kalte Speise habe ich noch überhaupt nicht gekannt , vor allem würde mich interessieren was Miracle Whip sind.
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Dieser Zwiebelsalat ist ja eine interessante Salat-Variante. Ich kann mir das gut vorstellen, die Zwiebeln werden durch das Einlegen sicher schön mild
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dieser Zwiebelsalat wurde von uns einmal mit einer würzigen Hartwurst a la Bergsteiger zubereitet und ein anderes Mal mit einer Kantwurst. Beides war sehr gut. Miracle Whip (war nicht erhältlich) wurde durch Mayo und etwas Senf (scharf oder süss) ersetzt. Rote Zwiebeln würden den Salat verfärben
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Wenn man die italienische Zwiebelsorte „Cipolla rossa Tropea“ bekommt unbedingt dafür verwenden. Das sind die süßesten Zwiebeln der Welt.
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Einen Zwiebelsalat habe ich noch nie gegessen, aber er sieht sehr gut aus und darum werde ich ihn probieren.
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