Apfel Preiselbeersoße
von Brigitte-E, aktualisiert am 06.05.2024
Das Rezept für eine Apfel Preiselbeersoße passt hervorragend zu Wild- oder Fleischgerichten.
© Gutekueche.at
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 3 | EL | geriebenen Kren, frisch |
| 2 | Stk | große Äpfel |
| 8 | EL | Preiselbeerkompott |
| 2 | TL | Zucker |
| 1 | Spr | Sojasauce |
| 0.5 | Stk | Zitrone (Saft) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit & Level
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Für eine Apfel Preiselbeersoße zuerst die Äpfel schälen und fein raspeln.
Schritt 2
Danach die Preiselbeeren mit dem Zucker in einem Topf etwas erwärmen (nicht kochen).
Schritt 3
Jetzt den frisch geriebenen Kren hizufügen (kann auch ein Kren aus dem Glas sein) und mit eine Schuss Zitronensaft und Sojasauce abschmecken.
Nährwert pro Portion
kcal
197
Fett
2 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
43 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Monika1
Ein durch die Soyasaucezugabe etwas ungewöhnliches Rezept, das aber sehr gut schmeckt. Herzlichen Dank dafür!
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Katerchen
Eine ungewöhnliche Soße. Klingt jedoch schmackhaft, ich stelle sie mit gut für Grillgerichte und kurzgebratenes Fleisch vor.
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