Apfelgugelhupf

Erstellt von mona_lila

Ein Apfelgugelhupf verfügt über einen fruchtigen Geschmack und ein volles Aroma.

Apfelgugelhupf

Bewertung: Ø 3,9 (125 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

200 g Butter
200 g Zucker
200 g Mehl
2 TL Backpulver
500 g Äpfel
100 g geriebene Nüsse
100 g geriebene Schokolade
4 Stk Eier
Portionen
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Zubereitung

  1. Für diesen köstlichen Apfelgugelhupf zuerst Butter ca. 8 Minuten schaumig rühren. Zucker dazu und wieder rühren. Die Eier einzeln unterrühren bis die Masse luftig ist. Mehl mit Backpulver vermischen und unterheben.
  2. Äpfel schälen, grob reiben und mit dem Teig vermengen. Schokolade und Nüsse einrühren. Teig in eine gefettete Gugelhupfform füllen und bei 180°C ca. 50 Minuten backen. Vor dem Stürzen ca. 10 Minuten auskühlen lassen.

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User Kommentare

AMMER
AMMER

Dieser guglhupf ist sehr einfach zubereitet und schmeckt nicht so trocken. Das ist genau passend zu der Apfel zeit. Dieser wird gleich gespeichert im kochbuch und sicher wieder gebacken

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