Asia Salat

Name: Asia Salat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kpf Asia Salat; 50 ml Essig; 4 Stk Knoblauchzehen; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 3 Stk Tomaten; 1 TL Zucker

Das Rezept für Asia Salat schmeckt leicht bitter, soll aber sehr gesund und vitaminreich sein. Eine köstliche Abwechslung.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (250 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kpf	Asia Salat
50	ml	Essig
4	Stk	Knoblauchzehen
3	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz
3	Stk	Tomaten
1	TL	Zucker

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Salat waschen und in mundgerechte Stücke reißen, in eine Schüssel geben und Öl darüber gießen.
Knoblauch zerdrücken und mit Essig, Salz und Zucker zu einer Marinade verrühren, über den Salat geben.
Mit Tomatenachteln und den Blüten von Schnittlauch garnieren.

Tipps zum Rezept

Schnittlauchblüten schmecken ziemlich scharf, wenn sie frisch sind, passen aber ausgezeichnet zu allen Arten von Salaten. Sehr schön als Dekortation für kalte Platten.