Blattsalate mit Kürbiskernöl
Erstellt von stonestyle
Zutaten für 1 Portion
| 1 | kpf | Kopfsalat, Vogerlsalat...nach Saison |
|---|---|---|
| 1 | TL | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe, gepresst |
| 1 | Schuss | Kürbiskernöl |
| 2 | TL | Zucker |
| 2 | EL | Essig |
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Blattsalate waschen, klein schneiden und in eine Schüssel geben. Die Salate gut vermischen.
- Mit Kürbiskernöl, Salz und Essig marinieren. Eventuell den Blattsalat mit zerdrücktem Knoblauch würzen.
Nährwert pro Portion
218
18,50 g
0,40 g
11,50 g
User Kommentare
Ich liebe Blattsalate, und marinaden mit Kürbiskernöl mache ich auch recht oft. Ich mag den nussigen Geschmack und die Farbe
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Mache ich aus Eisbergsalat mit Radicchio gemischt und mit auch einigen Kürbiskernen bestreue ich letztlich den Salat.
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Ein raffiniertes Rezept! Schmeckt auch mit Tomaten, Gurken und Radieschen
Eventuell auch ein paar Pinienkerne. Mann kann statt Kürbiskernöl auch Erdnussöl nehmen.
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Blattsalate mit Kürbiskernöl kann man mit allen möglichen Zutaten leicht aufpeppen. Für mich war die Verwendung von Knoblauch zu einem Blattsalat eine Premiere. Hat gut geschmeckt, Danke
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Bei uns gibt es zum Blattsalat noch Putenstreifen dazu. Das ist unser absoliutes Lieblingsessen im Sommer.
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Sehr gutes Rezept dür die schlanke Linie,im Sommer gebe ich noch gerne einige hartgekochte Eier darauf
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