Bohnensuppe

Name: Bohnensuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Brühwürfel; 1 TL Fondor; 1 Stk grüne Paprikaschote; 425 g Kidneybohnen (Dose); 2 Stg Lauch; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 20 g Sellerie; 1 l Wasser; 850 g weiße Bohnen (Dose); 3 Stk Zwiebeln

Eine Bohnensuppe ist sehr kräftig und pikant im Geschmack und wird mit Weißbrot verzehrt.

Foto belchonock / depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,3 (67 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

850	g	weiße Bohnen (Dose)
1	Stk	Brühwürfel
1	TL	Fondor
1	Stk	grüne Paprikaschote
425	g	Kidneybohnen (Dose)
2	Stg	Lauch
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz
20	g	Sellerie
1	l	Wasser
3	Stk	Zwiebeln

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schälen Sie die Zwiebel. Schneiden Sie diese mit der Sellerie, Paprika und den Lauch in kleine Stücke.
Das Gemüse mit 1/4 l Wasser und 1 Brühwürfel in einen Topf andünsten.
1 Dose weiße Bohnen und 1 Dose Kidneybohnen dazugeben. Dann das restliche Wasser dazugeben. Mit Fondor, Salz und Pfeffer abschmecken. Dann lassen Sie alles ca. 15 Min auf kleiner Flamme köcheln.